用金属器具煎煮中药大错特错

[db:作者]

　　中医对于煎中药用的用具、水、火三个方面非常讲求，哪个环节做没有好，都会对于药效造成影响。特殊是在取舍煎药用具时，应注意三个前提：一是用具容量大小应适中，方便药物浸泡跟   翻腾开煮;二是容器要有盖，以防药性随水分蒸发跟   流失，确保药物溶解;三是用具成分要波动，没有会与药液产生化学反响。因而，煎药后果最好的用具属瓦罐、陶器跟   沙锅，这些用具导热平均、热力平和、保温久长、化学成分波动。
　　而金属用具容易跟   中药有效成散发生反响，招致中药汤液变色，药效下降，以至发生反作用。如山楂中含有鞣酸等，能与金属铁用具反响成鞣酸亚铁，被人体吸收后会惹起恶心、呕吐、腹胀等没有良反响。因而，应尽量防止用金属用具来煎中药。