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凉茶在我国有着悠长的历史，早在东晋时代，当时的有名医家葛洪南下岭南，悉心研讨岭南各种用于医治温病的医药，他后来所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动听民长期防治疾病进程中的丰盛教训，构成了岭南文明底蕴深沉的凉茶，其配方、术语世代相传。
数百年来，林破于广东、香港、澳门的凉茶铺，构成了一条岭南文明的奇特景致线。近日，海内一着名凉茶因增加中药材夏枯草，惹起消费者的普遍关注。中医药界对于此也是议论纷繁。本报特邀请专家谈谈夏天如何迷信选用凉茶。
五类人群没有宜喝凉茶
夏枯草毕竟是种什么中药呢?南京市中西医联合病院瘰疬科主任钮晓红教学先容说，夏枯草主要产自江浙及安徽，为清肝火、散郁结的中药，也是医治瘰疬症属痰火者的一味常用药物。《神农本草经》将夏枯草归为有毒、没有可久服的“下品”药，而《本草纲目》则称其“无毒”。
目前有局部研讨标明，久服夏枯草确能招致一些没有良反响，然而症状轻重因人而异。普通来说，脾胃衰弱者要慎服，气虚者要禁用。该院中医科主任王东旭则以为，之前有市民因喝该品牌凉茶而招致胃溃疡的报道，现实上，胃溃疡与其常常喝这种凉茶的确有必定的关联。熬夜上火普通属“虚火”，而凉茶普通主要用来降肠胃实火。每种中草药均有其奇特的性味与归经，而没有同的人，体质也有阴阳、表里、真假之分，假如食错误症，就容易发生反作用。那么毕竟哪些人群对于凉茶比拟“感冒”呢?王东旭主任先容说，凉茶性寒，有些人群是没有合适喝的。主要集中在以下五类人群：
体虚跟 患有慢性肠胃炎、关节炎者凉茶中的主要成分大多属于寒性，体质衰弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状，饮用凉茶后不只会加重，严峻者还会伤及脾胃，以至招致腹痛跟 腹泻。气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来取代凉茶。
风寒感冒者夏季因空调温渡过低或淋雨而引发感冒者假如表示为怕冷、流鼻涕，再喝凉茶极易加重症状，没有利于感冒的治愈;但假如表示为发烧、咽喉肿痛，则可过量饮用凉茶。
经期女性女性月经期处于失血形态，抵御力下降，此时若喝寒性的凉茶，极易招致气血受寒而呆滞、经血排出没有畅，引发痛经，严峻者可造成月经没有调。
妊妇跟 新产妇俗话说“是药三分毒”，为了宝宝的安康，准妈妈最好没有要喝凉茶。刚刚生完宝宝的新妈妈身材极为衰弱，喝凉茶不只没有利于产后脏腑功用恢复，还会伤及脾胃，引发日后的腹部冷痛。
老年人跟 孩子老年人的脾胃功用绝对削弱，婴幼儿脾胃功用尚未健全，含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉，会进一步伤害他们的脾胃，惹起消化没有良、厌食、腹泻等。
凉茶热饮后果更好
凉茶并没有是茶，而是中草药熬出来的药汤;凉茶也没有必定凉，热着喝后果更好，最有代表性的就是斑砂凉茶。由于凉茶并没有是凉着喝的茶，而是存在清热解毒、祛湿生津作用的茶。最初凉茶多用茶叶，后来有人为了加强茶叶清热生津的作用，或添加一些其它成效，于是在凉茶中增加一些中草药进去，没有少凉茶虽有茶之称号，实际上全是由一些中草药组成。
广东省中病院传统疗法核心主任陈秀华副教学指出，广东凉茶有许多的品种跟 配方，分苦跟 甜两种，然而人们根本上都是热着喝的。夏季暑湿当道，广东人习气喝热的凉茶，一是热茶更能喝完之后浑身出汗、清凉快快;二是清热解毒、健脾利湿。广东凉茶性味偏寒凉，易侵害人体的阳气跟 津液，假如把凉茶在冰箱里冰镇后饮用的话，不只丢失了热饮的作用，更首要的是伤害胃肠，尤其是对于体弱的白叟、儿童跟 妇女。
红茶对于白叟最解暑
北京中医药大学摄生室教学张湖德表现，凉茶味苦性寒，喝进体内，能起到刺激肠胃、去火降温的作用。但老年人体质没有比年青人，消化功用也比拟弱，再加上一些罕见的老年性疾病，在喝凉茶时必需特殊注意。假如凉茶浓度太高，或使用的资料没有合适白叟身材，很可能会招致肠胃没有适，涌现呕吐、腹泻等情形。“特殊是对于于黄连、黄芩等大寒大苦的药材，老年人千万要当心。”张湖德说。
夏天老年人最好喝一些温性的茶，如红茶。红茶性温，且存在暖胃作用，比拟合适老年人。身材衰弱、体内无火的白叟能够喝点参茶;假如上火则可恰当喝点西洋参(花旗参)。
本人着手做“凉茶”
凉茶实在不那么奥秘，本人着手也能做。王东旭主任向宽大读者推举了四款制造简略而且存在没有同疗效的凉茶：
西瓜翠衣凉茶：把西瓜皮洗净后切碎去渣取汁，再参加少量白糖搅拌平均，防暑利尿。
薄荷甘草凉茶：取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克上下，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。 |
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发表于 2025-7-19 10:33
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