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“女人跟 孩子的钱是最好赚的。”而当“美是由内而外”的思潮开端为寻求天然、整体美的新女性所接受时，以重在“调节内因、阴阳均衡”的食疗美容正好逢迎这一需求。请关注——
燕窝跟 雪蛤不断是我国的传统贵重食材，近年来的价钱也是不断飙升，只管价钱很高，但许多时尚人士仍是趋之若鹜，以为可以从内而外埠养颜美容。
备受推重的美容圣品
百度一下“燕窝美容”跟 “雪蛤美容”，分手能够找到 7,310,000 跟 733,000个相干网页，纷繁在表述着燕窝跟 雪蛤对于于美容的神奇成效，以及若干个大小明星的美容教训。
燕窝产于我国南海诸岛及东南亚各国，是雨燕科金丝燕及同属燕类筑在海岛的悬崖绝壁上的窝巢，主要成分是凝结的唾液，掺杂一些海藻、羽绒的杂质。它的贵重在于攀岩采燕窝极为艰辛，而且风险。雪蛤是中国林蛙长白山亚种的输卵管的干制品。长白山的林蛙听说冬天潜入在雪地下或冰川河底蛰伏长达5个月之久，有特殊倔强的性命力，所以被以为有了其余亚种的中国林蛙所没有存在的神奇之处。
记者在北京万寿路的一家珍燕连锁机构看到，50克的燕窝标价3000元至7000元没有等，50克的雪蛤也标价3000元上下。工作职员奉告记者：“燕窝含有大批的蛋白质、氨基酸跟 胶原蛋白，对于于美白抗皱等都有效，由于它是从内而外埠滋养，所以可以从基本上延缓朽迈，坚持肌肤嫩滑。雪蛤主要是由于含有雌性激素，所以对于女士特殊有利，可以润肺养阴。”
在科技长足开展的今时本日，要测定一种食物的主要化学成分并没有难。燕窝跟 雪蛤的化学成分都很容易查到。
燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素及对于匆匆进人体活气起首要作用的氨基酸。雪蛤的蛋白质含量高达51.1%—52.6% 、矿物资4.7%，并含有人体所需的18 种氨基酸、没有饱跟 脂肪酸、核酸、磷脂化合物、多种维生素跟 钾、钙、铁等 13 种微量元素，同时富含表皮成长因子及少量有利人体的自然激素睾酮、雌二醇、孕酮等。
神奇源于表皮成长因子?
珍燕连锁机构的工作职员说：“燕窝跟 雪蛤里都含有表皮成长因子，能够刺激细胞决裂、再生、组织重建，令皮肤细腻白晰。”真的是表皮成长因子在施展神奇作用吗?
中国农业大学食物养分与食物保险系主任何计国表现：“燕窝跟 雪蛤的化学成分的确不什么特别的，然而的确有些人长期保持服用，有必定后果，那可能是其中含有某些微量活性成分，但这种成分是什么，如今还不研讨证明。但假如说是表皮成长因子，我没有太认同。由于将表皮成长因子吃进肚子，是否被吸收，经由胃肠道消化变成什么，都很难说。”
美国普度大学农业与生物系食物工程专业博士、迷信松鼠会成员云无心接受记者采访时表现：“从知足人体需求的角度来说，燕窝的氨基酸组成并没有好，并没有是一种优质蛋白。其余的那些碳水化合物、矿物资之类的，也在其余惯例饮食中都有。所谓的"表皮成长因子"到底有不，有几，我不看到过数据，没有明白。即便有许多，通过煮熟、消化之后是否坚持活性，而后被吸收达到皮肤，并且正好让皮肤细胞决裂再生，这完整是两厢情愿的想象，不任何试验证据来证明。更令人担心的是，假如表皮成长因子活气兴旺的话，会招致细胞没完没了决裂，就成了癌症。”
对于于雪蛤所含有的多种氨基酸跟 自然激素，云无心说：“您随意拿一种植物去做同样的剖析，都含有蛋白质、脂肪、矿物资、维生素等等，也都含有许多种维生素、微量元素跟 氨基酸。表皮成长因子跟 那些激素并没有由于是"自然"的就对于人体有利益，假如真的大批含有那些激素，那么对于安康有益跟 有害的可能性一样大。”
有名学者、科普作家方舟子近日也撰文指出：“常常有专家说，燕窝含有大批的生物活性蛋白分子，就是一种十分首要的多肽类激素——表皮成长因子，它被誉为"美容基因"。能影响人体皮肤的细腻跟 老化，能启动朽迈皮肤的细胞，使皮肤变得润滑而有弹性。然而这些"专家"忘了根本的生物化学知识。即便表皮成长因子在人体内真有这些功用，来自食品中的表皮成长因子也无奈被人体应用。作为一种"生物活性蛋白分子"或"多肽类激素"，被煮熟后就失去了活性，而且在消化道中被分解成氨基酸能力被吸收进入人体。何况，假如表皮成长因子真有此等奇效，并没有难证实，如今完整能够用遗传工程的法子进行出产，再打针到人体。”
没有具有神奇的食品
“从古代迷信来讲，对于于美容可以起到必定作用的食品，大抵有两类，一类是抗氧化食品，对于于色素积淀有克制作用;另一类是可以供给皮肤的根本原料的食品，像猪蹄、肉皮等提供的胶原蛋白，可以坚持肌肤弹性。然而在美容问题上，永远是预防比医治要强得多，假如已经色素积淀或许皮肤松弛了，再补几，后果也没有分明。”何计国说。
云无心以为：“不任何某种或许多少种食品是吃了就能美容的，至少目前还不发觉这样的货色具有。平衡全面的安康饮食，可以让人体处于良好的安康形态，看起来就会"美"一些。冀望具有某种食物吃了就可以美容，这原来就没有切实际。安康平衡的食谱，没有须要什么神奇的食品。” |
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发表于 2025-7-19 10:34
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