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当你在吃牛排的时分，你晓得蓝眼睛、高鼻子的欧丽人已经喜欢吃中国的豆腐了?
当你早餐吃面包、牛奶、火腿、煎蛋，或油条、肉饼、煎包、拉面，午餐吃快餐外卖、比萨饼、意大利面或涮羊肉、烤鸭，晚餐吃汉堡、炸鸡、牛排、猪排、龙虾、海鲜、甜点时，你晓得蓝眼睛、高鼻子的欧丽人却以糙米饭、全麦面、大豆食物跟 蔬果为主食的起因吗?
当你在喝可口可乐的时分，你晓得蓝眼睛、高鼻子的欧丽人已经喜欢喝中国的豆浆了?
美国参议院“养分问题特殊委员会”向全美提出的惊动性讲演，是有史以来最庞大的安康讲演，全文长达千页之多。
那么，食肉对于人体的安康有哪些危害?
一.中毒
因为植物被杀时的极度胆怯跟 宏大痛苦，使体内的生化作用发生了极大的变异，以致毒素遍及全身,尸体完整被毒化。依据大英百科全书的记录,植物身材中的毒素，包含尿酸与多种毒性分泌物、激素、排泄物及速决性有机净化物POPs，遍及在血液与身材组织之内，因此提出中肯的见解：“若是与肉类中所含的56%没有净的水分相比拟，从坚果、豆类、谷类中所得到的蛋白质，显然要纯粹多了。”
正如咱们的身材在胆怯、愤恨或紧张时会得病一样，植物在极度风险的情形下，体内会发生极大的生化异变。当它们面临屠宰，为了活命而极度挣扎时，体内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素会异样分泌，死后，大批的荷尔蒙便留在了肉中，随后毒化食用者的身材组织。美公营养机构早已指出：植物死尸是种富含大批毒素的物资。
二.致癌物
最近一个以5万名素食者为对于象的研讨讲演在癌症研讨领域惹起宏大震荡，这一个讲演指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，相称令人诧异，与同样春秋及性别的人比拟，各类癌症在这群人身上产生的比例显著地减少了。讲演最后称：“他们显然能够活得更长。”最近一个有关美国加州摩门教徒的讲演也指出：这一个集团中罹患癌症的比例比一般人少50%。摩门教徒便是以少吃肉为其特点。下面略述多少个简略而易懂得的起因：
1.苯基嘌呤
您晓得2磅的炸牛排(1磅=0.45千克)所含的致癌物资：苯基嘌呤，跟 600支香烟所含的一样多吗?试验证实：老鼠若喂以苯基嘌呤，就会得胃癌及白血病(血癌)!
2.甲基胆菲
肉类脂肪在高温时会构成“甲基胆菲”，而烹调肉类普通都需加热至高温(动物油即便加热适度也没有会构成这种物资)。将这种物资供应小植物就会使其罹患癌症，即便少量的甲基胆菲也会匆匆使植物对于其它致癌物资敏感、添加患癌的机率。
3.化学增加物
这是大家广泛共知的，植物的肉难以长时寄存，很快就会天然腐变成病态的青灰色。肉商为了没有使它们好看，于是就在肉里参加硝酸盐、亚硝酸盐或其它防腐剂，这些货色使肉类浮现出鲜红色。近年来一直有研讨指出：这些货色多是致癌物资。在田纳西州国破欧克瑞则试验室，专门研讨癌症的威廉李金斯克博士说：含硝酸盐的货色，连喂猫我都不必。
4.肉食致癌
英美两国的迷信家曾以肉食者与素食者肠内的微生物做比拟研讨，发觉分明的没有同。肉食者肠内所含的微生物与消化液产生作用时，发生的化学物资被以为会招致癌症。这也阐明了为什么肠癌在以肉食为主的地域，如北美、西欧等地十分广泛，而在以蔬粮为主的印度则很少产生。苏格兰人比英国人多吃20%的肉，得肠癌的比例名列世界前茅。
三.化学毒物
1.杀虫剂(农药)
天然界中食品的摄取能够用食品链加以阐明:动物吸收阳光、空气、水、营养等以维持性命，植物吃动物,大植物(人类)吃小植物，吃肉在食品链中是最后一环。如今，全世界的农田大都使用有毒的化学物品(杀虫剂、除草剂、化肥、成长激素等)来防治虫害跟 添加产量。这些毒药就存留在吃动物与草的植物身上。
例如农田里喷DDT做为杀虫剂，这是种强烈的毒药，迷信家以为它足以招致癌症、没有孕或严峻的肝病等。DDT及其它相似的杀虫剂会保留在植物及鱼类脂肪内，并且一旦贮存便很难立坏。因而，当牛羊吃草或饲料时，不管它们吃下了哪种杀虫剂，大局部都保留在它们的体内。所以当您吃肉时,您把DDT的精髓,以及累积在植物体内的其它有毒化学物资都吃进了您的身材。
因为吃者是食品链中最后一环，所以人类就变成各种杀虫剂、毒素、有害物资高度富集的最后吸收者。爱荷华州破大学所做的试验显示：肉类中所含的DDT比起蔬菜、生果、青草所含的量，至少要高出13倍以上。大多数人体中积聚的DDT都是来自于食品中的肉类。
2.荷尔蒙抗生素
肉类中的毒素并不只是这些。为了加速植物的生长、肥胖，以及改良肉的色泽、口感，提供肉类的植物往往自愿吃下大批的化学物资。为了得到最大产量的肉以攫取最高的利润，植物们被逼迫喂食、打针：荷尔蒙、开胃药、抗生素、镇定剂以及化学混杂配方饲料以刺激成长。纽约时报曾经报导：“掩盖着的净化毒害，对于于肉类摄取者是一个相称大的潜在危机。残留的杀虫剂、硝酸盐、荷尔蒙、抗生素以及其它的化学物品都是‘隐形杀手’。1971年7月18日这些化学药品大多被认定为致癌物。而且现实上，很多植物在它们被屠戮之前，就已经死于这些药物。”
当农田被改成植物饲养场后，大多数植物从未见过阳光，它们的一生在狭隘、压制、冷酷的环境中渡过，最后的终局是凄惨的死亡。芝加哥论坛曾经报导过高效力养鸡场的情况：“其最上一层是用来孵鸡蛋的、而后小鸡接受刺激生长：服药、逼迫喂食，它们在狭小的笼子里风卷残云，素来不活动或吸收过新颖空气。当它们长大些，就迁徙到底下一层的笼子里，如斯一层层下去，在达到最底下一层时，它们就被宰杀。”像这种没有天然的成长进程，岂但把植物体内天然的生化均衡形态立坏，同时也扭曲了它们自然的习性。养殖场的植物岂但身材没有安康(病态)心思也没有畸形，多是痴呆跟 精力病(反常)。而更可怜的是，人类恶性肿瘤及正常胎儿等疾患的发生也势必因无知的食用它们而在劫难逃。
四.植物的疾病
肉食者所面临的另一项风险是：植物常常会感染一些疾病，尤其是那些粗放化养殖场内的植物，而这些病往往是肉商或检修员无奈觉察的。当植物身材的某一局部长了癌症或肿瘤，被发觉有病的局部切掉之后，残余的局部仍是被拿到市场卖掉。更糟的是，长瘤的局部被混在肉里做成热狗、火腿或馅料等食物。美国有一个地域，天天反省的植物尸体中，竟有25000头患有肿瘤的牛尸被拿到市场贩卖。迷信家在试验中发觉，假如用有病植物的肝脏来喂鱼，鱼会得癌症。令人惊栗的是：养殖环境下，患有血癌的植物愈来愈多。说：粗放化养殖场里的植物不一只是安康畸形的，这话已成为现实而非危言耸听的夸大。
闻乐格Dr.J.H.Kellog是一位著名的素食医生(用素食治病的医生)，当他坐下来吃素食晚餐时曾说：“在吃饭时，不用担忧您所吃的食品是死于何种疾病，真是件好事!”
五.尸毒 |
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发表于 2025-7-19 10:34
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