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标题: 这样的下酒菜谋害你的健康 [打印本页]

作者: [db:作者] 时间: 2025-7-19 10:36
标题: 这样的下酒菜谋害你的健康
　　罕见的没有宜下酒的菜有以下多少种：
　　1、胡萝卜
　　胡萝卜存在很高的保健作用跟医疗价值，但美国食物专家却劝诫人们："胡萝卜下酒"的吃法是没有利安康的。由于胡萝卜中丰盛的胡萝卜素跟酒精一起进入人体，就会在肝脏中发生毒素，惹起肝病。
　　所在，人们要转变"胡萝卜下酒"的传统吃法，胡萝卜没有宜做下酒菜，喝酒时也没有要服用胡萝卜素养分剂，特殊是在饮用胡萝卜汁后没有要马上喝酒，以免危害安康。
　　2、凉粉：
　　因其在加工进程中要参加过量白矾，而白矾存在减缓肠胃爬动的作用，用凉粉佐酒则会延伸酒精在胃肠中的停留光阴，因此添加人体对于酒精的吸收，同时也添加了酒精对于胃肠的刺激，减缓了血流速度，延伸了酒精在血液中的停留光阴，匆匆使人醉酒，危害安康。
　　3、熏腊食物：
　　因其含有较多的亚硝胺跟色素，与酒精发生反响，不只伤肝，而且侵害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
　　4、烧烤：
　　许多人喜欢跟亲朋挚友到大排档集会，边饮酒边吃烤串，其乐融融。但是，在喝酒时用烧烤食物做下酒菜，这种吃法对于安康没有利。
　　在烧烤进程中，不只食品中蛋白质的应用率下降了，同时还会发生致癌物资苯并芘。而且，肉类中的核酸经由加热分解发生的基因渐变物资，也可能招致癌症的产生。当喝酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食品中的上述物资与其联合，容易诱发消化道肿瘤。
　　起因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜名义的黏液蛋白，使致癌物资极易被人体吸收。
　　其二，酒精能下降肝脏的解毒功用，匆匆使致癌物产生作用。

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