纠正错误洗菜观健康洗菜有4大技巧
洗菜看起来是一件再简略不外的事了，但这可是一门很讲求的学识哦，假如您习气先切成块再洗，那可是大错特错了，蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大许多倍，这也就增大被蔬菜名义细菌净化的机遇，留下安康隐患。下面教您多少招安康洗菜的法子。
1、淡盐水浸泡：
普通蔬菜先用净水至少冲刷3至6遍，而后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用净水冲刷1遍。对于包心类蔬菜，可先切开，放入净水中浸泡2小时，再用净水冲刷，以肃清残留农药。
2、碱洗：
先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用净水漂洗清洁。也可用小苏打取代，但要恰当延伸浸泡光阴到15分钟上下。
3、淡盐水浸泡：
普通蔬菜先用净水至少冲刷3至6遍，而后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用净水冲刷1遍。对于包心类蔬菜，可先切开，放入净水中浸泡2小时，再用净水冲刷，以肃清残留农药。
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