小心!6种“乌龙”搭配易引起疾病
进食是人体获取养分的最主要起源，但没有同的食品搭配却可能发生没有同的成果，有6种罕见的“乌龙”食品搭配容易惹起人体多种疾病。海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风。
海鲜中含有嘌呤跟 苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的首要催化剂——维生素B1。假如吃海鲜时饮啤酒，就会匆匆使有害物资在体内联合，添加人体血液中的尿酸含量，从而构成难以排泄的尿路结石。假如本身新陈代谢有问题，吃海鲜的时分喝啤酒容易招致血液中尿酸程度急剧升高，诱发痛风，致使涌现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
火腿与乳酸饮料搭配食用容易致癌。
经常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要当心，三明治中的火腿、培根等含有机酸，与乳酸饮料一同食用容易致癌。为了保留腊肠、火腿、培根、腊肉等，一些食物制作商会增加硝酸盐来避免食品腐朽及肉毒杆菌成长。当硝酸盐配上有机酸时，会改变成一种致癌物资——亚硝胺。
萝卜与橘子混食容易诱发甲状腺肿大。
假如进食萝卜的同时食用大批的橘子、苹果、葡萄等生果，生果中的类黄酮物资在肠道经细菌分解后，就会转化成克制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
鸡蛋与豆浆一同食用会下降蛋白质吸收。
生豆浆中含有胰蛋白酶克制物，它能克制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体的消化跟 吸收，鸡蛋里的蛋清含有粘性蛋白，能够同豆浆中的胰蛋白酶联合，使蛋白质分解碰壁 ，从而下降人体对于蛋白质的吸收率。
牛奶与巧克力搭配食用易腹泻。
牛奶中含有丰盛的蛋白质跟 钙，巧克力中有草酸，二者混在一同吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸联合，构成一种没有溶于水的草酸钙，食用后岂但没有会吸收，还会产生腹泻、头发干涸等症状，从而影响成长发育。
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